Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 47 лет, родилась 6 января 1978

Евпатория, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Самара

Все районы

Шеф-кондитер

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 10 лет 1 месяц

Май 2015по настоящее время
10 лет 1 месяц
ООО "Отели Кристи"

Евпатория

Шеф-кондитер
Производство кондитерского ассортимента на шведскую линию, а ля карт и витрины зала ресторана.

Навыки

Уровни владения навыками
1С: Предприятие
Работа с поставщиками
Подбор сырьевой базы
Подбор и обучение персонала
Планирование и контроль работы производства
Ведение отчетной документации
Составление технологических карт
Разработка фирменного стиля
Работа в режиме многозадачности
Разработка нового меню и проведение дегустации

Обо мне

Люблю и знаю свое дело: исключительная трудоспособность и ответственность, стрессоустойчивость, умение создать в коллективе рабочую атмосферу, направленность на результат, постоянное совершенствование навыков. Отсутствие вредных привычек. Отличное знание современных тенденций, нестандартный подход, умение создать уникальную линейку кондитерского ассортимента с учетом концепции заведения, управление персоналом/обучение, подбор сырьевой базы, отчетная документация.

Высшее образование

2000
Юриспруденция

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения