Выполнение участком в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту), повышение производительности труда, снижение трудоемкости продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей, повышение коэффициента сменности работы оборудования, экономное расходование сырья, материалов, топлива, энергии и снижение издержек.

Опыт открытия заведения с нуля с кухней и баром. Управление персоналом, заключение договоров с поставщиками, ведение кассы. Составление бизнес плана.

Написание техпроцессов, знание чертежей. Владение программой Компас.

Активные продажи, знание технологий продаж,мерчендайзинг. Работа в 1С Торговля.