Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 46 лет, родился 11 мая 1979

Москва, готов к переезду, не готов к командировкам

Где ищет работу

Москва

Все районы

Самара

Все районы

заведующий производством

45 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 19 лет 7 месяцев

Апрель 2012 — по настоящее время
13 лет 3 месяца
Ооо сыто пряно

Самара

Шеф повар
Соблюдения порядка на производстве выполнени санитарных норм .растоновка поваров по цехам .учет рабочего времени.анализ и маниторинг цен пастовщиков . Работа с тех.картами .глубокое знание програм учета на базе 1 с.типа айко .амбар склад.мастер хаус. И т.д. разработка иновационого меню не так как у всех!!!!!!! БЛЮДА ПРИНОСЯЩИЕ РЕАЛЬНУЮ ПРИБОЛЬ .А НЕ ТАК ЧТО БЫ БЫЛО. работаю на выездных банкетах любой сложности.Умею вкусно готовить исключаю не достачи и потери на кухне умею считать денги.провожу пиар акции своих блюд .лента.магнит. метро.ашан.есть свой подготовленый штат сотрудников ресторана.мой канек кавказкая .китайская.индуская .старо славянская кухня.и европеская тоже.занимаюсь карвингом.пеку пироги изготавливаю торты на заказ.
Февраль 2008 — Март 2012
4 года 2 месяца
Отель караван сочи

Самара

Шеф повар
Работа с иностраными шеф поварами.обслуживания вип гостей .звед российской эстрады.
Декабрь 2005 — Январь 2008
2 года 2 месяца
Ооо красные бояри новосибирск

Самара

Су шеф
Умею готовить дичь любой сложности.разбираюсь в грибах и ягодах. Ресторан .расположен в густой тайге 150 км от новосибирска

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Права категории B, C

Обо мне

Личностные характеристики:
Харизматичен.стресово устоичивый .требовательный к себе .акуратны.чистоплотный.интуинтивно разборчивый в людях.

Хобби, спорт:
Автомобили .история .кульнария.заядлый путишественик собиратель.

Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Адыкватное руководство (вид рыба начинает вонять с головы). Я за команду единомышлиников.не люблю тянуть на себя одеяло и наводить тень на плетень играя в закулисные игры.!!!!!! Искриний и честный.

Портфолио

Среднее специальное образование

1993
Бакинский пище торговый техникум

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения