Обязанности:
- Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, участвовать в составлении меню на каждый день, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку и раздачу пищи в отделения, обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению, гигиеническую обработку продуктов и раздачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета на одного больного, закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПиНа, использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению
- Соблюдение правил личной гигиены, санитарно-гигиенических требований к технологии приготовления пищи и своевременно проходить медицинский осмотр, аккуратность, дисциплинированность
- Оформление согласно ТК
- Стабильная зарплата два раза в месяц
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Барнаул, улица Петра Сухова, 63
Вакансия опубликована 21 марта 2025 в Барнауле
