Су-шеф
Разработка меню, инвентаризация, работа с поставщиками, приготовление блюд, контроль качества блюд и продуктов, обучение поваров, отчеты по себестоимость блюд.
ОтветственностьЛичностные характеристики: Аккуратность, ответственность, исполнительность, стремление к повышению профессионального уровня, пунктуальность, высокая работоспособность Профессиональные навыки, умения, компетенции: Знание европейской кухни, русской, итальянкой. Знание програм R-keeper, Стор Хаус. Открытие ресторана с нуля. Хобби, спорт: Кулинария, рыбалка, автомобили.
Проф лицей №21- Пир 2012
- не указана
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Самара, Физкультурная улица, 141
Вакансия опубликована 9 июня 2025 в Самаре
Код вакансии 1149579